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教您这样做莲藕,美味清香一上桌就遭疯抢好吃的爆

2018-01-03 10:45:48 智能朗读:

 莲藕在日常生活中是很常见的一道美味蔬菜食品,营养价值高。明间有句古语男人吃姜女人吃藕。是说男人要常吃姜来补女人要常吃莲藕来补。莲藕种植的最多的地方要属于属于南方湖北了,也是湖北的土特产之一,在湖北到处都是种莲藕的池塘。莲藕的做法有很多例如:清炒,油炸,炖煮,烧烤,等多种做法。今天小编给大家分享一道美味的莲藕新吃法,简单易学超级好吃哟。

首先准备一节洗干净的莲藕,然后将莲藕皮削掉清洗干净。然后将莲藕切成片。

 接着准备一只干净的碗,然后将瘦肉切成瘦肉沫装进碗中。往碗里接入适量的葱花,酱油,耗油,食用盐,鸡精,十三香等调料,然后用筷子顺时针搅拌均匀。

    肉馅搅拌好后,然后用筷子夹适量的馅肉进藕片中,(像夹心饼干一样)接着再撒入适量的干淀粉。

 锅中倒入半锅油,大火烧开,待油温烧开后将准备好的藕片放入锅中进行油炸,炸至4分钟,直至两面金黄捞出控油。

 锅中油上适量的底油倒入葱花,蒜末,辣椒末进锅中。然后加入一勺蚝油,一勺酱油,一勺番茄酱再倒入适量的清水搅拌均匀。在放入适量的白砂糖,食用盐,鸡精,陈醋,老抽,然后将炸好的莲藕倒入锅中翻炒均匀即可,美味的莲藕就做好了。温馨提示:必须选用那种脆脆的莲藕,那样吃起来才够美味。

 

 

来源: 东方头条

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