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肉卷炒木耳

2018-01-03 10:27:28 智能朗读:

有次去外地旅游,进了一家餐馆,第一次看到有凉拌木耳,当时还不知道是酸辣的,一口咬下去,那口感实在太美妙了!超级超级爽口,真的是从此爱上了吃木耳。 原来木耳含有丰富的营养价值,养颜补血又补铁,多吃还能减少白头发呢~太适合我这种熬夜党了。不过提醒一下,因为黑木耳有活血抗凝作用,孕妇不宜多吃。

烹饪难度:容易

烹饪时间:<20分钟

主料:肉卷300克 木耳20克

调料:盐适量 耗油适量

做法步骤

1准备材料

2木耳泡水后切块

3肉卷切片

4先将肉卷煎至金黄,盛起备用

5不用洗锅,直接把木耳倒进去加蚝油继续炒,能吸收肉卷的香味

6最后加入肉卷再炒两分钟,令两者味道混合

烹饪小窍门

温馨提示:请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的,可以用酱油代替蚝油,但味道可能没那么鲜,木耳必须要煮熟才能吃

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