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铺床摆台调酒 技能大比拼 全省第四届旅游星级饭店服务技能竞赛决赛启幕

2019-11-15 00:00:00 智能朗读:

    【本报讯】(兰州日报社全媒体记者张万宏)11月14日,由省文化和旅游厅、省总工会、团省委、省妇联联合举办的全省第四届旅游星级饭店服务技能竞赛决赛在兰州飞天大酒店拉开帷幕。

    据介绍,此次竞赛旨在全面贯彻落实省委、省政府开展质量提升行动和放大文旅产业综合效应的一系列部署要求,培育广大旅游从业人员树立爱岗敬业、诚实守信、恪守职业道德、热情优质服务的理念,进一步提升旅游星级饭店业服务水平、增强国际国内市场竞争力,促进文旅产业放大综合效应,带动全省文旅产业高质量发展,营造我省良好的文旅产业发展环境。

    在此次竞赛中,全省402家星级饭店以全员岗位练兵的形式组织初赛,各市(州)文旅、工会、团委、妇联等部门组织开展复赛,全省近百名选手参加决赛阶段比赛,4万余名星级饭店职工参加竞赛活动。竞赛决赛阶段的比赛主要有中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、工装展示等项目。竞赛决赛阶段设立了专业评委,以公正评判参赛选手的服务技能,参赛选手赛出水平,赛出风采。

来源: 兰州新闻网 兰州日报

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